Un Été Partagé rouge
19,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
4851
Grolleau Gris hat eine dunkel-rosafarbene Schale (ähnlich wie zum Beispiel Pinot Gris), sodass man den Wein schon eine ganze Weile auf den Schalen lassen muss, um einen "richtigen" Rotwein draus zu machen. Obwohl Un Été Partagé ziemlich leicht ist, hat er deshalb schon einiges an Gerbstoff. Das hat auch seine Vorteile: die leichte Bitterkeit sorgt für Komplexität, Seriösität und zusätzliche Frische, und macht, dass der Wein auch neben reichlich deftigem Essen noch besteht.
Anders als etwa La Pause und Lucky You ist Un Été Partagé übrigens ein négoce-Wein. Was heißt das? Laurent kauft die Trauben bei befreundeten Winzern zu. Warum? Die Geschichte wiederholt sich vielerorts: Spätfrost, Hagel, Trockenheit – das Klima ändert sich und viele Winzer:innen müssen reagieren. Dieses Jahr hat Laurent knapp 90% seiner Trauben verloren und hat deswegen Freunde um Hilfe gebeten.
Rebsortensynonym
Grolleau Gris
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Frankreich
Region
Loire
Alkoholgehalt
10,5 % vol.
| farbe: | rot |
|---|---|
| Eigenschaften: | Naturwein |
| Terroir: | Silex, Lehm |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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