Cidre "Cherrysh Moonlight" Birne, Kirsche
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0.75 Liter
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Produktnummer:
5170
Wie der Name schon vermuten lässt, sind in diesem Fruchtschäumer auch Kirschen enthalten. Elias hatte 2021 einen Poiré in einem Glasballon angesetzt, welchen er dann im Jahr darauf mit dem aktuellen Poiré und etwa 20% gärendem Kirschwein verschnitten hat.
Die Kirschen hierfür stammen von den Schieferböden vom Hallgartener Hendelberg. Sie wurden entkernt und vor der Pressung als Ganzes eine Woche vergoren.
Ein sehr trockener und abgerundeter Poiré mit einer erstaunlich zügigen Säure. Exklusiv bei Viniculture!
Rebsortensynonym
Birne, Kirsche
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Alkoholgehalt
6 % vol.
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Naturwein |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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